Le petit tavernier

J’aime cette ville, autant pour en rire que pour la visiter. Y jouer de la musique c’est aussi très plaisant, Québec fabrique d’excellents publics. Mais comme cette chronique parle de bars, on va faire le tour de certains endroits-clés.

Le Ste-Angèle, près de la porte St-Jean, est un classique. Tout petit et intime, en pierre et vieux-chic, on peut y déguster une belle canette de Newcastle. J’y vais quand l’orchestre de jazz joue pas (désolé les gars, je suis saxophonophobe).

De l’autre côté des portes, sur la rue St-Jean, y’a le fameux Sacrilège, avec sa super cour intérieure. Si j’aimais les 5 à 7 moi aussi, je viendrais sûrement les passer ici, l’été. Le soir c’est parfait.

Quelques coins de rue avant se trouve la Ninkasi. Bières locales, spectacles. Je suis pas un fan du rez-de-chaussée au plancher de céramique et aux couleurs diurnes (si je me rappelle bien), mais le bar du deuxième étage est très cool, en plus y’a une terrasse-à-fumée.

Un peu plus bas se trouve le Temps Partiel, authentique bar de quartier qui devait temporairement remplacer la légendaire Fourmi Atomik, déplacée ici en attendant les rénovations du vieil édifice (quand donc?). Une bonne place souterraine (ou underground, si vous êtes bilingues). Y’a une table de billard zébrée, des divans, de la musique pesante, une scène. Le soir où je passe au Temps Partiel, y’a un taré léger en culotte de jogging et Crocs qui vient gosser ma partenaire-de-party, alias Beau Beubé elle-même. Elle met une main sur ma cuisse, et voilà, le taré léger démontre un soupçon d’activité cérébrale et s’éloigne. Bien.

Vous devez absolument aller faire un tour chez Mexway, juste en haut de la côte d’Abraham, manger des tacos préparés par Teri, belle comme deux cœurs.

En bas sur St-Vallier Est se trouve la Cuisine, sympa resto-bar chaleureux comme un appart plein d’amis, Ronan, Mireille et compagnie, des disc-jockeys et une mini-terrasse à 3 tables et demi.

À l’opposé, le Cercle, sur St-Joseph, est un énorme bar-resto-bistrot-salle de spectacle, qui en plus présente des expos dans le sous-sol. On peut prendre un bon souper, mais sur fond de musique lounge ou reggae-digestion. Disons que je préfère venir en soirée. Le Cercle est la place idéale pour…tous. On peut y voir des groupes dans tous les styles, et y’a des clients de tous genres. Choisissez votre soirée.

Je suis passé une fois à l’AgitéE (vraie orthographe oui), l’endroit par excellence pour les anti-quelque chose pis les anti-tout, mettons. Les graffitis pseudo-anarchistes dans les toilettes sont très drôles, genre « la société pue ». Ils vendent des bières alternatives, des biscuits alternatifs, des spectacles du même genre. Plein de bons groupes jouent ici. Beau p’tit bar.

Vu que l’été c’est le paradis, pis qu’au paradis y’a de la bière, descendez boire une pinte de Barberie à la terrasse de la brasserie du même nom, sous les arbres. Ahhhh.

Je recommande aussi fortement la Taverne Jos. Dion (http://bangbangblog.com/la-taverne-jos-dion/), un grand classique.

Et bien sûr le Scanner sur la rue St-Vallier Est. Terrasse sur le trottoir, deux étages/deux bars, billard, babyfoot, la machine à Jäger réfrigérée, la machine à nachos et trempette de Cheez-Whiz chaud (??), les spectacles, le faux feu-de-foyer, les deux ordinateurs avec internet gratuit, Dr.Acula qui met la musique, sans oublier Normand, mon bon Normand, jovial gardien du bar. Ma dernière soirée au Scanner fut mémorable, et elle va comme suit.

Le Scanner est le repaire idéal pour tous les « originaux » : les punkoïdes, skinoïdes, les métaux, les Bettys pis les Billys, toi pis moi. Bref il est 2h30AM, je sirote ma pinte (oui, encore une Newcastle) entre deux blagues avec Norm. Devant moi, le journal ouvert sur une possible dévastation de la race humaine par une grippe dite porcine. Beau Beubé est partie fumer sa 68ème tops de la journée. Un punkoïde voit le journal et me parle de grippe, que c’est terrible, blablabla. Je réponds, mi-sérieux, que nos chances de l’attraper sont ridiculement minces, pis que de toute façon, des humains, il faut bien qu’il en meure 3-4 de temps en temps (on est encore mortels, à ce que je sache, pis c’est clair qu’on sauvera pas tout le monde). Alors ça, ç’a pas passé du tout. Le punkoïde me traite d’abruti, veut me péter la djeule, etc. Je lui dis quelques fois, doucement, de retourner avec ses amis au bout du bar. Il continue, je répète. Il continue. J’aspire tout l’air disponible autour et crie, de toutes mes forces : « DÉCOLIIIIIIIIISSE!!! » Le gars est tellement perturbé qu’il s’éloigne en chiâlant, « heille moi j’m’en vas! Me faire crier dins’ oreilles, j’aime pas ça!! » Beau Beubé arrive au même moment, part à rire.

Un des cinq clients restants, un métal barbu, me lance : « En tout cas toi j’t’aime! Pis si t’étais au ballottage, j’te sauverais!! »

Québec Cité, terre humaine.